Geringerer Fettanteil und mit dem Zuckeraustauschstoff Birkenzukcer (Xylit)hergestellt.
Weizenmehl aus der Region, Rosinen (mit Rum), Birkenzucker (Xylit) 16%, Milch, Butterschmalz, Schweineschmalz, Margarine (Pflanzliche Fette: Palm, Kokos – in veränderlichen Gewichtsanteilen),Rapsöl, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin), Zitronat(Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel, Citronensäure), Orangeat(Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel, Citronensäure), Mandeln, Hefe, Zitronenschalen(Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel, Citronensäure) und Salz.
Enthaltene Allergene:
- glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse (Weizen)
- Milch und Milcherzeugnisse (Milch, Butter)
- Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (Mandel)
Lagerungshinweis:
Unser Zuckerreduzierter Stollen ist mindestens drei Monate, bei 12-15°C und trockener Luftfeuchte haltbar.
Schneiden Sie unseren Erzgebirgischen Stollen aus der Mitte heraus und schieben Sie die beiden Hälften wieder zusammen.
Somit bleibt er immer feucht und saftig.





Sabine Theuerkauf –
Ein Ritual seit Jahren, diese Stollen zu bestellen und dann so liebevoll verpackt geliefert zu bekommen. Wir freuen uns sehr auf die Weihnachtsbriefe und es ist immer eine Kleinigkeit dabei. Vielen Dank dafür
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Klaus Dr- Morgenstern –
Perfekt und gutschmeckend wie immer.
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Claudia Eicher-Junk –
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Wolfgang Viert –
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Hans-Jürgen Düpre –
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Klaus Dr- Morgenstern –
Ich stamme aus Neuhausen und bei uns zu Hause wurde und wird der Stollen erst am 1. Advent angeschnitten. Meine Bewertung bezieht sich also auf das vergangene Weihnachten.
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Rosemarie Düpre –
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Simone P. –
Unsere erste und sicher nicht die letzte Bestellung ! Stollen trotz Zuckerreduzierung sehr schmackhaft und lecker 😋. Der Stollen war liebevoll verpackt mit einer kleinen Aufmerksamkeit versehen ! Auch die netten Weihnachtsgrüße haben uns sehr erfreut. Das Wichtigste jedoch ist, dass der Zuckerwert meines Mannes nach dem Verzehr nicht angestiegen ist . Er ist Diabetiker und ich hab lange nach einer zuckerreduzierten Stolle gesucht .
Lieben Dank an das Team der Bäckerei Rach und auch wir wünschen Ihnen ein friedvolles Weihnachtsfest! LG !
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Silke Weber –
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Ilona Meyer –
War etwas krümelig.
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silvia Hesse –
Hallo vielen Dank der Stollen hat sehr gut Geschmeckt dafür 5 Sterne Plus service und Verpack waren sehr gut, Danke und alles Gute, Fam. Hesse
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Sieglinde P. –
Für Diabetiker eine sehr leckere Variante… wir lieben ihn!
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Klaus Dr. Morgenstern –
Ich beziehe meine zuckerreduzierten Stollen schon viele Jahre von der Bäckerei Rach. Bestimmt gibt es auch andere Stollenhersteller, aber in meinem „Magen“ ist er der Beste.
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Kerstin Bellomo –
Super 👍🏼
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Rosemarie Düpre –
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Frank –
Sehr guter Geschmack. Bin wirklich sehr zufrieden! Herzlichen Dank für die sehr gute Arbeit!
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Sabine Gebhardt –
sehr lecker gerne wieder nächstes Jahr
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Isabell Matternja-Hirche –
Super Kommunikation, schnelle Lieferung und der Stollen schmeckt wir ein Original Stollen.
Super Zufrieden, immer wieder gern!
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Anonym –
Super gut, mein Mann als Diabetiker is(s)t erfreut 🙂
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Simone Ebermann –
Schmeckt sehr gut.Nächstes Jahr wieder
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Reinhart –
Die Stollen waren wie immer hervorragend und wir freuen uns jeden Tag auf den Kaffee, zu dem es das leckere Gebäck gibt.
Das gibt der Weihnachtszeit einen besonderen Glanz.
Vielen Dank!
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Burkhardt F. –
Also, jetzt passt mal alle auf. Meine Frau und ich, haben seit ca 10 Jahren einen neuen Freund. Der heist Diabetes. Trotzdem möchten wir unseren geliebten Stollen weiter essen. Herr Rach bietet einen zuckerreduzierten Stollen an, den haben wir uns damals bestellt. Wir messen in der Woche 3x den Zuckerspiegel – man sollte den Freund im Auge behalten – und wir vertragen den Stollen sehr gut. Der Zuckerspiegel bleibt wunderbar im Limit.
Ich kann daher diesen Zuckerreduzierten Stollen nur empfehlen. Bei dem Herrn Rach werden wir weiterhin diesen Stollen bestellen.
Alles klappte einwandfrei. Schnelle Lieferung und der Stollen kommt gut an. Nochmals vielen Dank. Wir werden nächste Jahr wieder bestellen.
Alles Gute für Sie.
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